揭秘网红奶茶店独特加工方法,内含加工机器购买爆料指南
🐍本文目录导读:
一、网红奶茶店独特加工方法
1、原料选择与配比:
* 精选优质茶叶,如茉莉茶、红茶等,确保茶底香气浓郁。
* 使用新鲜水果,如草莓、柠檬等,保证饮品口感清新。
* 严格控制糖量,使用果糖机等设备精确量取,以满足不同顾客的甜度需求。
2、制作工艺:
* 采用雪克壶进行摇制,使饮品充分混合,口感更加细腻。
* 使用冰沙机将水果与冰块打成冰沙,增加饮品的冰爽口感。
* 对于需要加热的饮品,如抹茶拿铁,使用热水器确保热水随时供应,以便快速调制。
3、创新元素:
* 添加特色配料,如珍珠、寒天、椰果等,丰富饮品口感。
* 结合时下流行元素,推出限量版或季节限定饮品,吸引顾客关注。
二、加工机器购买爆料指南
1、吧台(雪克台):
功能净水器水处理、冷藏、冷冻、清洗、储存等。
选择优选不锈钢材质,确保耐用且易于清洁,考虑附带制冰机的吧台,提高一体化程度,节省空间。
2、净水器:
作用确保用于制作饮品的直饮水安全卫生。
选择根据店铺用水量选择合适的净水器型号。
3、制冰机:
作用自动循环制冰,满足饮品制作中对冰块的需求。
选择根据店铺规模和饮品制作量选择合适的制冰机型号。
4、热水器:
作用确保热水随时供应,用于泡茶、调试产品等。
选择选择加热速度快、保温效果好的热水器。
5、果糖机:
作用精确量取果糖,保证饮品口感一致。
选择根据店铺需求选择合适的果糖机型号,确保操作简便、精确度高。
6、多功能萃茶机:
作用实现泡茶、做奶泡、奶盖、沙冰等功能一体化。
选择选择功能齐全、操作简便的多功能萃茶机。
7、封口机:
作用提高饮品封口效率,保证封口美观。
选择选择封口速度快、封口效果好的封口机。
8、其他设备:
* 如电磁炉(用于煮珍珠等配料)、冷藏展示柜(用于存放原料和成品)等,根据店铺需求进行选购。
网红奶茶店的独特加工方法和加工机器的选择都至关重要,通过精心挑选原料、优化制作工艺、创新饮品元素以及选购合适的加工机器,可以打造出具有竞争力的饮品产品,吸引更多顾客光顾。